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【三輪大輔】すき家が好調、吉野家は微妙、松屋は下落…牛丼チェーンの「K字回復」が明確になってきた

3社の決算を振り返ると
コロナ禍からの景気回復は、業種や企業で二極化するK字回復の傾向が世界的に表れている。現在、牛丼各社もK字回復の様相を呈しつつあり、今後、その差がさらに広がっていく可能性が高い。

最も好調なのは、株式会社ゼンショーホールディングスが展開している「すき家」だ。

「K」のどちらになるか分水嶺に立っているのが「吉野家」を展開する株式会社吉野家ホールディングスである。そして「松屋」などを展開する株式会社

松屋フーズホールディングスの業績はコロナ禍の影響もあり、あまり芳しくない。


https://news.livedoor.com/article/detail/20424927/

ネットの反応

ワンオペのおかげ?

オレの好みとして牛丼の味は
吉野家>松屋>すき家

松屋ずっと20%還元やっているもんな
あとセルフ化カウンター整備で金掛かっていそう
あとおかわり自由とかで乞食ウハウハ

松屋は繁華街の店舗を一気に閉店したから売上は減ったろ
で、来店客数減に対して客単価上げる策でいったが裏目に出たんだな

いや、松屋は店舗で定食を食べるという人が多かっただろうから
営業時間の短縮とテイクアウトの意向が響いただけだろう
松屋は店で食うイメージが強いからな

松屋は普通の牛めしをプレミアム牛めしとして売ってる
プレミアム詐欺の松屋には行かない

元来俺は松屋派だったんだけど、最近はすき家くらいしか行ってない。
数が多くて入りやすい、500円セットがお得でそれで十分というのが理由かな。
確かに松屋はぱっとしないね。吉野家もだけど。

松屋は定食値上げしすぎだろ
上がってる分美味くもなってないし

牛丼が一番うまいのは吉野家でまず間違いない
ただ近場にないので仕方なくすき家に行ってる
こういうヒトは地方に多いと思う

すき家不味いのに強いな

チョコ的には松屋>吉野家>すき家

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