メディアでも報じられた社長からのお願い
SPONSORED LINKいきなりステーキ 事の顛末客に向けてメッセージ
株式投資犬♂タロー@happy_taro6いきなりステーキ渋谷店。
2019/12/08 12:18:15
もう、これは末期症状、ヤバいです‼️😡⚡
「俺達はすごく努力してるぜ~。
でも客が来なくなって赤字だから、このままだと店を畳むぞ~。だから、肉を食べに来いよ~」
ふざけるな‼️
すげー上から目線、何様… https://t.co/q8nYEhqO7p↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓従業員向けにメッセージ代表取締役: 一瀬邦夫皆さんにいつも感謝しています。皆さんがいて、また役割を果たしてくれているからこそ、私が社長を務めていられると思っています。更に働く仲間の頑張りが、あなたの生活を支えるお給料を生んでいると思います。私とて同じです。私達は、本当に恵まれていると思いませんか。それは働くお店があることです。そして、お客様にお喜びいただけるステーキをメインとした飲食店の経営で成り立っている現実があります。既に読まれている方も、そうでない方も、『てんびんの詩』に登場する大作少年の成長する過程を学んで欲しいのです。私達は鍋蓋を売る努力をしていませんが、販売実績のあるステーキを販売しています。過去の絶大な人気の実績に安心して、お客様がお店に来るのは当たり前だと考えている人はいませんか。お客様のご来店によって支払われるご飲食の代金が皆さんのお給料になるのだと実感できていますか。お客様は、お店に来られる判断も、行きたくない判断もお持ちです。あなたの立場でどの様なお店の常連になりたいでしょうか。賢明な皆さんは、それを理解していると私は信じています。私がリピーターになりたい店は、私を歓迎してくれる店です。この歓迎には、心からの笑顔が伴った最初の『いらっしゃいませ!』の挨拶が欲しいです。この店にきて良かったと思える笑顔のお迎えは、『心で思う自身の叫び』を導きます。美味しく、楽しく食事ができる願望が期待に変わる瞬間を迎えます。もし、お客様が皆さんの親、兄弟、友人であった時を想像してみて下さい。言うまでもなく、皆さんは満面の笑みを浮かべて大歓迎でお迎えすることが、連想できますね。私の思いから発した『店訓の三番目』にこの真髄が表現されています。皆さんは、日々の営業で去年と比較してお客様のご来店が少ないことに気がつかれていると思います。私は、この現実を厳しく感じて、現状を好転させる為の諸施策を打っております。お客様真理を読み解き、お客様が行きたくなるお店になれる様に一生懸命です。そこで『10月の社長の言葉』を皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様に進めて下さいと書きました。これは、私のお願いでもあります。現状を真摯に受け止めた時、皆さんの大切なお店の繁盛のためにも、身内の皆様にも盛り上げていただくことが大切です。どうか、このことを理解して下さい。一人でも多くのご来店に繋げてください。そして、笑顔いっぱいでお迎えして下さい。お迎えの基本は、HQSCの完全実施です。皆さんの会社に勤めている全員でこのことを共有して下さい。『いきなりステーキ』も『ペッパーランチ』も全国に展開しています。実家が地方の方にも、同居されていない方にも、是非美味しいステーキを食べに来て頂きたいと連絡してみて下さい。社長からのお願いです。
あの貼り紙で正しい情報が伝わるとは思えないだろう
いきなりステーキを運営するペッパーフードサービスの、株価が2年前の8,000円近くから1,000円を切る水準まで売られている事実が示す通り、いきなりステーキは客離れを起こし深刻な経営不振に陥っています。
この状況を打破しようと客に店に来るよう貼り紙し、従業員には家族を連れてくるよう怪文書をばら撒いたいきなりステーキは「超上から目線」「ネットワークビジネスだろ」など、まったくの逆効果でネットで大炎上したのです。
TBSニュース番組の「グッとラック!」がこの件を特集したところ、キャスターの立川志らく氏が「行ったことないんだけどね」と言い、司会の国山ハセン氏は「ええ、ないんですか!?」とのやり取りをしました。
立川志らく氏は「この貼り紙のニュースを見ると、やっぱり行くのやめようかなと思っちゃいます。だって、美味しいから来てくれというなら分かるけど、これじゃあね・・・」とボヤきました。
スタジオのコメンテーターたちからも「客が減ったといわれると、ますます行かなくなりますよ」と辛辣な意見が相次ぐ状況に。
「社長からのお願いでございます」の効果が、早速悪い影響を及ぼし始めていると言えそうです。
FNNが一瀬邦夫社長を貼り紙の真意について直撃取材したところ、これはいきなりステーキの情報を知ってもらいたいという一心を込めたPRだったそう。
たとえば、いきなりステーキは立ち食いスタイルですが、現在は椅子がありゆっくり食事できる空間に生まれ変わりました。
一回限りでそれからいきなりステーキを食べていない客に対して、もう一回来てもらえたらいいなという気持ちであの貼り紙をしたのだという。
貼り紙1枚でこれだけ話題になったということは、良くも悪くも宣伝としては効果的だったと言えよう。
戦略はミスったと思うけど、まあ味は悪くないからな。
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